И кой каза pre-sale season is open? 🤩
Или как австралийските вина ще се превърнат в новата ви винена любов, за която дори не сте подозирали.
С огромно вълнение ви споделяме, че официално започваме с първия pre-sale за тази година! След (много) дълъг път от другия край на света, където все още е лято, при нас ще дойдат едни страхотни червени вина. Досетихте ли се за какво говорим?
Hint:
наскоро имахме честта да проведем дегустация с вината на избата със Саша Тимеус.
За недосетилите се, вината на една от 100 най-добри изби в света -Torbreck, пристигат ‘всеки момент’ при нас в Cellar 52! Щастливи сме, че ни повериха вината си, за да бъдат представени в България.
До 24 февруари ще имате възможността да закупите вината им на преференциални цени, преди бутилките да пристигнат в магазина.
Торбрек е една от най-добрите изби в световен мащаб. Създадена е от Дейвид Пауъл през 1994 год. с идеята да се превърне в еталон за fine wine винарна. Намират се в долината Бароса в Южна Австралия (покрайнините на град Аделаида), където климатичните условия са благоприятни за отглеждането на грозде и се правят едни от най-елегантните вина. Избата спасява и се грижи за стари лозови масиви, от които се раждат великолепни вина. Вината им са редки и в малки количества, поради което биват рапределени на квотен принцип.
Австралия е втората родина на величествената Сира, където сортът се нарича Шираз, но също така и на Гренаш и Мурведър /Матаро/.
a.k.a GSM - вината, които ни карат да speed dial-ваме на любимия ни винен магазин в 3 сутринта за още.
Това са вина с неповторим богат и наситен вкус, експресивно и плътно тяло, и едни от най-нежните танини, до които може да се докоснете.🤤 Както казва Питър Лемън, един от най-известните производители в Бароса:
Когато Господ е създал шираз, той определено си е мислил за Австралия.
Какво всъщност е pre-sale и защо се практикува?
Pre-sale е практика, която ви позволява да се сдобиете първи със страхотни и редки вина, преди да са достигнали до масовата публика (т.е в специализирани магазини, ресторанти и т.н). Бутилките се закупуват предварително на преференциални цени. По този начин подсигурявате себе си и винената си колекция, тъй като най-често бутилките, включени в pre-sale кампанията са в малки количества, а желанието на хората да се докопат до тях - голямо.
Expert tip от нас: при предишни pre-sale кампании, някои от етикетите дори не стигнаха до рафтовете на магазина ни 🤷
Вината се разпределят на база first come, first served. :)
Как да се включите в pre-sale кампанията?
Пишете ни на shop.cellar52@gmail.com. Ще получите допълнителна информация за производителя, вината и цените, на които ще можете да ги закупите.
Вината ще бъдат налични в България след 27 февруари. Ще можете да си ги получите от магазина ни на ул. “Оборище” 52 или чрез доставка, поета от нас. Ако се намирате извън София - доставките се извършват чрез куриер по избор, за сметка на получателя.
А ето тук можете да научите повече за едно от вината, които са включени в кампанията: 2019 The Steading, от което имаме само 48 бутилки!